入廚好好玩之葡式煮蠔

材料：蠔 8-10隻（今次我用急凍既廣島蠔）
            蒜片（以3粒蒜頭切片）
            莞茜適量（可按個人口味增減份量）

調味料：鹽、黑椒粉、胡椒粉

做法：
1，蠔解凍備用。
2，以大約3湯匙橄欖油放在小鍋中，加入蒜片煮熱。
3，放入已解凍的蠔煮約 2分鐘，加入莞茜、黑椒粉、胡椒粉及鹽一齊煮多 1分鐘即成。